Человек – это не открытая книга, которую можно запросто прочитать и узнать, что там у него на душе. Люди часто скрывают свои эмоции, чтобы никто не догадался, какие страсти кипят у них внутри.
По этому поводу психологи сделали настоящее открытие и сделали вывод, что свои эмоции люди часто выражают с помощью еды. Это те эмоции, которые человек не всегда осознает или принимает: это так называемые подавленные эмоции, которые удается подавить лишь частично. А еда, употребляемая человеком, эти подавленные эмоции выносит на поверхность.
Что вообще представляет собой еда? Это как топливо для автомобиля: не заправишь – не поедешь. Причем чем качественнее топливо – тем прекраснее чувствует себя автомобиль.
В данном случае речь идет о человеке, для которого еда – биологическая необходимость. Но чем она вкуснее и насыщеннее белками, витаминами, микроэлементами – тем бодрее и энергичнее чувствует себя человек.
Еда как индикатор здоровья человека: если он отказывается есть и любые продукты ему претят – значит, с организмом что-то не в порядке. Здоровый организм будет тянутся к вкусной и здоровой пище. А вот теперь рассмотрим, как действует на здорового человека привычка кушать то, что вкуснее, которое раскрывает внутреннее состояние человека.
Пикантная еда и грусть
Острая, или «пикантная» еда, как мы ее называем, не каждому приходится по вкусу: она насыщена разными горькими и жгучими приправами, такими как перец «чили», горький стручковый перец и другое. Но если вас потянуло именно на пикантную еду, специалисты могут определить состояние вашей души. В моменты, когда хочется чего-то остренького, человек находится в состоянии грусти. И чтобы не впасть в депрессию, он «придает остроты», чтобы наполнить свою жизнь эмоциями, динамичностью и восторгом.
Выпечка и рутина
Если вы любитель тортов, пирожных, печенья и прочего и жить не можете без выпечки, хотя знаете, что за этим стоит набор веса, значит – вы страдаете от ежедневной рутины, которая изнуряет до изнеможения. С помощью сладкой и мучной пищи вы восполняете запасы энергии, растраченной на выполнение рутинной работы.
И когда вам необходимо вернуть в жизнь радость – вы принимаетесь за сладости, которых вам просто не хватает в повседневной рутинной жизни.
Любители соленого – антипод тех, кто не может жить без сладкого
Почти во все блюда добавляется немного соли, чтобы сделать еду вкуснее. При этом вы всегда помните, что максимальное суточное употребление соли не должно превышать 9 граммов в совокупности всех блюд.
Однако среди людей есть такие, которые добавляют щепотку соли всюду. Даже свежий сладкий арбуз приправят щепоткой соли и будут с удовольствием смаковать такую пищу.
Ученые установили, что такие личности, как правило, страдают от внутренних переживаний или тревожности. Соль оказывает влияние на водный баланс в организме, поэтому употребление соли является для любителей соленого способом выразить свое внутреннее беспокойство.
Тяга к хрустящей еде
«Как я зол, как я зол» — сказал один мой друг, и принялся хрустеть морковкой, только вытащенной из грядки. На самом деле так оно и есть. Чтобы выразить свою злость, любители хрустящих продуктов тянут в рот все то, что издает хруст и «звериное рычание», даже не разбираясь во вкусе. Им лишь бы похрустеть. А ведь на самом деле таким способом они пытаются выразить свою злость или привлечь к себе внимание, если вам кажется, что вас игнорируют.
Мягкая еда
Вы заметили, как во время трудных жизненных периодов вас тянет на «мягкую» еду? Свежеиспеченный хлебный мякиш, воздушная рисовая каша, томатная паста специального приготовления и все другое, что можно глотать, не пережевывая, становится предметом для употребления в обед или на ужин – лишь бы что-нибудь мягкое. Значит, вас посетила жажда комфорта, а также вы нуждаетесь в защите и любви. Воздушная текстура этих продуктов дарит вам психологические ощущения, напоминающие объятия.
Как заметили ученые, связь между едой и неосознанными эмоциями человека носит невероятный характер.
Правда, природа человеческого подсознания выяснена еще не до конца, но даже из полученных знаний очевидно, что люди подавляют в себе какие-то чувства и идут на поводу у своих желаний.
