Connect with us

Hi, what are you looking for?

statehub.ru

Психология

Можно на любой диете: 5 классных рецептов пп-десертов

Можно на любой диете: 5 классных рецептов пп-десертов
Можно на любой диете: 5 классных рецептов пп-десертов

В мире диет и ограничений на удовольствия мы часто забываем, что вкусные десерты могут быть не только приятными для нашего небесного вкуса, но и дружественными к нашему здоровью. В статье Rsute.ru представляем пять классных рецептов ПП-десертов, которые не только порадуют ваши вкусовые рецепторы, но и сохранят вашу фигуру в форме.

5 классных рецептов пп-десертов, которые подойдут даже тем, кто на диете

1. Брауни с черной фасолью

Этот рецепт, казалось бы, находится на грани между фантазией и реальностью. Но брауни с черной фасолью — это настоящий хит для любителей десертов. Мы заменили традиционные ингредиенты на более полезные альтернативы, сделав этот десерт не только вкусным, но и питательным.

Ингредиенты:

  • 400 г консервированной черной фасоли (промытой и обсушенной)
  • 3 яйца
  • 3 столовые ложки кокосового масла (или оливкового масла)
  • ⅓ стакана какао-порошка
  • щепотка соли
  • 1 чайная ложка ванильной пасты
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • ½ стакана кокосового сахара (или другого альтернативного продукта на выбор)
  • кокосовая стружка для посыпки (по желанию)

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте форму для запекания.
  2. В блендере смешайте все ингредиенты для брауни (кроме кокосовой стружки) до получения однородной массы.
  3. Вылейте смесь в подготовленную форму и выпекайте в течение 15-25 минут.
  4. Остудите брауни и посыпьте его поджаренной кокосовой стружкой перед подачей.

2. Запеченные пончики

Кажется, что диета и пончики — вещи несовместимые. Однако, с этим рецептом вы можете наслаждаться ароматными пончиками, не нарушая свой режим. Запеченные, а не жареные, они обладают более здоровым составом и несравненным вкусом.

Ингредиенты:Для пончиков:

  • 2 стакана муки высшего сорта
  • ½ стакана тростникового сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 1 чайная ложка растворимого порошка эспрессо (по желанию)
  • ½ чайной ложки мелкой морской соли
  • ¼ чайной ложки пищевой соды
  • 1 чашка холодного кофе эспрессо
  • ¼ чашки растопленного кокосового масла
  • ¼ стакана яблочного пюре
  • 1 чайная ложка яблочного уксуса
  • 1 чайная ложка ванили

Для глазури:

  • ⅓ чашки эспрессо или крепкого кофе
  • 1 столовая ложка тростникового сахара
  • ¼ чайной ложки мелкой морской соли
  • 226 г горько-сладкого или полусладкого шоколада, мелко нарезанного
  • 2 столовые ложки кокосового масла
  • посыпка из 1 чайной ложки растворимого порошка эспрессо (по желанию)

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 180°C и подготовьте формы для пончиков.
  2. В одной миске смешайте сухие ингредиенты, а в другой — влажные.
  3. Объедините сухие и влажные ингредиенты, перемешав до получения однородного теста.
  4. Распределите тесто по формочкам и выпекайте до золотистого цвета.
  5. Для глазури, варите эспрессо с сахаром и солью, добавьте шоколад и масло, перемешивайте до получения гладкой текстуры. Обмакните пончики в глазурь и посыпьте сверху по желанию.

3. Веганский ягодный чизкейк

В мире веганской кухни появляются удивительные блюда, которые не только удовлетворяют вкусовые рецепторы, но и радуют заботой о здоровье и окружающей среде. Веганский ягодный чизкейк — одно из таких блюд. Этот десерт не содержит сливок и молочных продуктов, но при этом обладает великолепной текстурой и неповторимым вкусом.

Ингредиенты:

Для основы:

  • 1,5 стакана грецких орехов/миндаля или смеси
  • 1,5 стакана измельченного или высушенного кокоса
  • 1 стакан фиников без косточек (предварительно замочить на 5 минут в горячей воде)
  • ¼ стакана рисово-солодового сиропа
  • соль по вкусу
  • ваниль по вкусу

Для начинки:

  • 1,5 стакана черники (или ягод по выбору), замороженной или свежей
  • 1 баночка кокосового крема (охлажденного в течение ночи)
  • 500 г орехов кешью (предварительно замоченных на 4 часа или более)
  • ½ стакана растопленного кокосового масла
  • ½ стакана рисово-солодового сиропа
  • 2 столовые ложки сока + цедра 2 лаймов
  • щепотка ванили
  • Для украшения — замороженные ягоды, поджаренные орехи — на выбор по вкусу.

Приготовление:

  1. Начнем с основы. Смажьте форму для чизкейка маслом и выложите ее бумагой для выпечки.
  2. Для основы измельчите орехи до состояния крошки. Затем соедините финики и орехи в кухонном комбайне вместе с измельченной кокосовой стружкой, рисово-солодовым сиропом, щепоткой ванили и солью. Взбивайте, пока смесь не станет липкой. Выдавите ее на дно формы для торта и равномерно разровняйте. Поставьте в холодильник, чтобы застыло.
  3. Для приготовления ягодного красителя разогрейте ягоды на слабом огне или в микроволновой печи до момента, пока они не размягчатся. Затем измельчите ягоды.
  4. Для начинки слейте воду с орехов кешью и измельчите их в блендере или кухонном комбайне вместе со всеми остальными ингредиентами для начинки, кроме цедры лайма, сока и измельченных ягод. Взбивайте до однородной массы.
  5. Разделите начинку на три равные части. В одну часть добавьте сок и цедру лайма, хорошо перемешайте. Равномерно распределите этот слой на охлажденной основе и поставьте в морозильную камеру на 10 минут.
  6. В оставшиеся две части начинки добавьте разную порцию измельченной черники, чтобы получить два разных оттенка фиолетового — светлый и темный. Равномерно распределите их поверх первого слоя. Поставьте снова в морозильную камеру на 10 минут.
  7. Как только чизкейк немного застынет, выньте его из формы и украсьте замороженными ягодами или поджаренными орехами. Подавайте и наслаждайтесь этим нежным вкусом, слившимся с ароматом свежих ягод.

4. Замороженные бананы в посыпке

Хотите удивить своих гостей и порадовать себя вкусным и легким десертом? Замороженные бананы в посыпке — это именно то, что нужно. Просто следуйте этому простому рецепту.

Ингредиенты:

  • 4 банана
  • ⅓ стакана растопленного кокосового масла
  • ⅓ стакана какао-порошка
  • 1-2 столовые ложки кленового сиропа
  • ½ стакана миндаля, крупно нарезанного
  • 8 шпажек

Приготовление:

  1. Смешайте в маленькой миске растопленное кокосовое масло, какао-порошок и кленовый сироп до получения однородной массы.
  2. Разрежьте бананы пополам и насадите на нижнюю часть каждой шпажки, пронзая их примерно на половину, но не до конца.
  3. Обмакните каждый банан в шоколадную смесь, а затем в нарезанный миндаль.
  4. Выложите шпажки на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки, и поставьте в морозильник на 1 час, чтобы десерт застыл и стал хрустящим.
  5. После замораживания бананы готовы к подаче. Наслаждайтесь этим легким, но насыщенным вкусом, который утоляет сладкий зуб и при этом остается полезным и освежающим.

5. Ягодный смузи

Смузи — это не только вкусное, но и полезное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Этот ягодный смузи, насыщенный ароматом ягод и нежным вкусом ванильного соевого молока, станет отличным дополнением к вашему десертному столу.

Ингредиенты:

  • 1 литр охлажденного ванильно-соевого молока
  • 2 спелых банана (очищенных и нарезанных кусочками)
  • 1 стакан малины, свежей или замороженной
  • 1 шоколадный батончик (мелко раскрошенный)
  • 1 стакан кубиков льда

Приготовление:

  1. Положите все ингредиенты в блендер или кухонный комбайн.
  2. Измельчите их до однородной консистенции.
  3. Подавайте смузи сразу же, посыпав сверху мелко нарезанным шоколадом для добавления текстуры и вкуса.
  4. При желании можно также добавить измельченные овсяные отруби для более плотной и насыщенной текстуры смузи.

 

You May Also Like

Психология

Психологи назвали главные признаки того, что человек избегает любви и серьезных отношений, потому что боится снова ошибиться и больно обжечься. Разочарования и предательства, неудачный...

Психология

В жизни достаточно часто хочется сорваться и проявить злость, а причина всему плохое настроение, или что-то не получается. Однако если люди друг на друга...

Психология

Давно известно, что мужчины изменяют чаще женщин, но не все ведут и чувствуют себя одинаково после измены. Несмотря на то что человечество все больше...

Психология

Многие астрологи сходятся во мнении, что имя человека может повлиять на его судьбу. Пять женских имен попали в «белый список» Вселенной. Их больше всего...

Copyright © 2020 ZoxPress Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.